Wer sich, im welcher Form auch immer, mit dem Thema Kräuter und Pflanzen beschäftigt und somit viel Zeit in der Natur verbringt, kennt die Vorzüge dieses Hobbys/Berufs. Egal ob zu Hause im eigenen Garten oder auf dem Balkon angepflanzt wird, oder der Sammler auf seinen Touren durch die Landschaft streift, das anvisierte Ziel ist die Ernte. Wenn es soweit ist muss Diese aber verarbeitet und gelagert werden. Die Spossen, Blütenköpfe, bzw. die ganze Pflanze schneidet man mit einem scharfen Messer, oder einer Gartenschere ab.
